La Porte de Vîs Tchapias
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La Carte

Nos accompagnements au choix : Pommes frites – Pomme de terre en chemise – Gratin dauphinois Pommes croquettes – Pâtes

MOULES

Profitez des derniers jours de nos moules jumbo de Zélande à volonté

  • Moules Marinière

    25,00 €

  • Moules au Ricard.

    28,00 €

  • Moules provençales.

    28,00 €

  • Moules au curry crème.

    28,00 €

  • Moules aux fines herbes

    28,00 €

  • Moules au Roquefort

    28,00 €

  • Moules crème ail

    28,00 €

  • Moules Vin Blanc

    28,00 €

  • Moules Ardennaise

    crème,lardons
    28,00 €

  • Moules Napolitaine

    ail, tomates, vin blanc
    28,00 €

  • Moules Sambre et Meuse

    estragon, échalotte, vin blanc
    28,00 €

  • Moules au Chorizo NEW

    28,00 €

SUGGESTIONS

  • 6 Huîtres de Bretagne

    19,00 €

  • Choucroute Royale

    5 viandes
    29,00 €

  • Noix d Entrecôte Argentin

    42,00 €

  • Penne aux Fruits de Mer

    21,00 €

  • Civet de Cerf

    23,50 €

  • Tomahawk de Porc Duroc Olive

    48,00 €

  • Filet de Biche Grand Veneur

    35,50 €

  • Croustade Ostendais

    25,00 €

ENTREES FROIDES

  • Planche apéro

    prix par personne
    20,00 €

  • Carpaccio de boeuf Holstein fumé

    19,50 €

  • Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe

    18,50 €

  • Foie Gras maison façon Tatin

    23,00 €

ENTREES CHAUDES

  • Croustillants de parmesan

    prix par personne
    15,50 €

  • Croustillants Ostendais

    17,90 €

  • Duo de croustillants

    16,90 €

  • Cassolette de Scampis Sauvage Argentin

    crème à l'ail – beurre à l'ail – diable
    18,00 €

  • Cuisses de grenouilles sauvages

    crème à l'ail
    20,00 €

  • Risotto de St Jacques et Girolles

    22,00 €

  • Escargots petit gris

    15,90 €

  • Os à moelle

    18,00 €

SALADES

  • Salade au chèvre chaud

    19,50 €

  • Frisée aux lardons

    18,90 €

GRILLADES

  • Steak Irlandais 250gr.

    25,00 €

  • Pavé de boeuf Irlandais 500gr

    45,00 €

  • Filet de boeuf Argentin 250gr.

    39,00 €

  • Entrecôte Simmental 400gr

    34,00 €

  • Côte à l’os Irlandaise 500gr.

    41,00 €

  • Tomahawk 1,2 kg

    à découvrir absolument !
    79,00 €

  • Pincanha de boeuf min 500Gr/pers

    Minimum 2 couvert, prix pas personne
    49,00 €

  • Côtes d’agneau grillées

    29,00 €

  • Burger Vis Tchapias

    21,50 €

  • Spare Ribs sauce bbq.

    22,00 €

  • Epée de boeuf écossais.

    25,00 €

  • Brochette mixte

    26,00 €

  • Nos Sauces

    Béarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias
    3,00 €

RACLETTES ET FONDUES

Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments

  • Raclette nature

    24,00 €

  • Raclette charcuterie

    32,00 €

  • Fondue au vin blanc

    22,00 €

  • Fondue à la tomate

    23,00 €

  • Fondue aux Girolles

    29,00 €

  • Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)

    8,00 €

  • FONDUE BOURGUIGNONNE

    250 GR PAR PERS + SAUCE + CRUDITE + FECULENTS
    31,00 €

  • FONDUE 4 FILETS

    BOEUF- AGNEAU - PORCELET - MAGREDT DE CANARD + CRUDITE + 5 SAUCES ET FECULENTS
    33,50 €

  • FONDUE MIXTE

    BOEUF - PORCELET + CRUDITES + 5 SAUCES ET FECULENTS
    30,00 €

PLATS

  • Blanc de volaille à l’estragon

    19,50 €

  • Jambonneau à l’ancienne

    24,00 €

  • Tartare de bœuf minute

    21,50 €

  • Tartare d’Holstein fumé

    23,00 €

  • Canard Col Vert aux framboises

    29,00 €

  • Onglet à l’échalote

    26,00 €

  • Burger Vîs Tchapias

    21,50 €

  • Burger Végétarien et végan

    21,50 €

  • Pâtes aux scampis et courgettes

    22,00 €

  • Gambas Grillées

    29,00 €

  • Osso Bucco

    26,00 €

  • Rognon de veau dijonaise

    22,00 €

  • Trio Belge

    Steak, Vol au Vent, Carbonnade Flamande, le tout aux couleurs belge
    24,50 €

  • Tagliata de boeuf irlandais

    29,00 €

  • Picanha de boeuf (min 500gr par pers) min 2 cts)

    49,00 €

FLAMMEKUECHES

  • Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.

    15,00 €

  • Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.

    15,50 €

  • Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.

    17,50 €

  • Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.

    17,50 €

  • Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.

    18,50 €

  • Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.

    18,50 €

DESSERTS

  • Pavlova

    Fruits rouges, coulis, crème, méringue
    9,00 €

  • Mousse au chocolat

    9,00 €

  • Sabayon aux oeufs bio

    12,00 €

  • Crème brulé

    9,00 €

  • Moelleux au chocolat boule de vanille

    9,00 €

  • Profiteroles glacées

    10,00 €

  • Parfait Framboises

    9,00 €

  • Crêpe Mikado

    avec chocolat et boule de vanille
    10,00 €

  • Crêpe Comédie Francaise

    Flambé au Grand Marnier et boule de vanille
    12,00 €

  • Coupe aux fraises en saison

    10,00 €

  • Tiramisu

    9,00 €

  • Tarte Tatin

    avec boule de vanille
    10,00 €

  • Dame Blanche

    9,00 €

  • Brésilienne

    9,00 €

  • Orange / Citron Givré

    9,00 €

  • Dame Noire

    9,00 €

  • Colonel

    Sorbet citron & Vodka
    10,00 €

  • Café Gourmand

    10,00 €

  • Trio de Fromages

    Selon le marché
    12,00 €

  • Irish Coffee

    Spécialité de la maison
    12,00 €

  • CHEESECAKE

    NEW
    9,00 €

LES BAMBINS

moins de 12 ans

  • Pâtes Bolognaise

    11,00 €

  • Boulettes sauce tomates

    12,00 €

SUR LE POUCE

  • Pâtes Bolognaise

    16,00 €

  • Boulettes sauce tomates

    17,00 €

  • Boulettes sauce Liègeoise

    17,00 €

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