MOULES
Nous proposons nos moules à volonté du lundi au jeudi, hors jour férié ou veille de ce dernier
Moules Marinières.
23 €Moules Vin blanc.
25 €Moules crème ail.
25 €Moules au Ricard.
25 €Moules provençales.
25 €Moules au curry crème.
25 €Moules aux fines herbes
25 €Moules au Roquefort
26 €
SUGGESTIONS
Planche apéritif de viandes séchées
Wagyu, Angus, Rubia, Ganda12 €Salade de Saumon fumé & gravlax aux pointes de Malines
16 €Asperge à la Flamande
16 €Entrecôte Black Angus 450gr
Viande persillées39 €Souris d'agneau à la fleur de thym, sa jardinière, gratin dauphinois
22 €
ENTREES FROIDES
Planche apéro
prix par personne12 €Carpaccio de boeuf Holstein fumé
17.5 €Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe
15.5 €Foie Gras maison façon Tatin
19.5 €Parme au melon et son porto
17 €Coeur de Normandie aux Granny-Smith
14.5 €
ENTREES CHAUDES
Croustillants de parmesan
prix par personne12.5 €Croustillants Ostendais
14.9 €Duo de croustillants
13.9 €Cassolette de Scampis Sauvage Argentin
crème à l'ail – beurre à l'ail – diable15 €Cuisses de grenouilles sauvages
crème à l'ail – beurre à l'ail – diable17 €Risotto de St Jacques et Girolles
18 €Escargots petit gris
13.9 €Os à moelle
17 €
SALADES
Salade au chèvre chaud
18 €Frisée aux lardons
17.5 €Salade César aux agrumes
17.5 €Salade Folle
21 €Salade de scampis
20 €
GRILLADES
Steak Irlandais 250gr.
19.5 €Pavé de boeuf Irlandais 500gr
40 €Filet de boeuf écossais 250gr.
29.5 €Entrecôte Simmental 400gr
25.5 €Côte à l’os Irlandaise 500gr.
29.5 €Tomahawk 1,4 kg
à découvrir absolument !69 €Côtes d’agneau grillées
24 €Burger Vis Tchapias
19.5 €Spare Ribs sauce bbq.
19 €Epée de boeuf écossais.
21 €Brochette mixte sur potence.
22.5 €Nos Sauces
Béarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias2.5 €GRILLADE DU MOIS
Entrecote Argentin38 €
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
Raclette nature
22 €Raclette charcuterie
27 €Fondue au vin blanc
19.5 €Fondue à la tomate
21 €Fondue aux Girolles
25 €Assiette de charcuterie du terroir (4variétés)
11 €
PLATS
Blanc de volaille à l’estragon
18 €Jambonneau à l’ancienne
19.5 €Filet d’agneau à la fleur de thym et ses légumes de saison
25 €Tartare de bœuf minute
19.5 €Tartare d’Holstein fumé
20.5 €Canard Col Vert aux framboises
25 €Onglet à l’échalote
21.5 €Burger Vîs Tchapias
19.5 €Burger Végétarien et végan
19 €Pâtes aux scampis et courgettes
19.5 €Gambas Grillées
21 €Osso Bucco
21 €
FLAMMEKUECHES
Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.
13 €Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.
14.5 €Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.
16.5 €Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.
16.5 €Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.
17.5 €Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.
18.5 €Scampis l’ail : crème épaisse, scampis, fromage, roquette.
19.5 €
DESSERTS
Pavlova
Fruits rouges, coulis, crème, méringue8 €Mousse au chocolat
7 €Sabayon
12 €Crème brulé
7 €Moelleux au chocolat boule de vanille
8 €Profiteroles glacées
8 €Parfait Framboises
8 €Crêpe Mikado
avec chocolat et boule de vanille8 €Crêpe Comédie Francaise
Flambé au Grand Marnier et boule de vanille9 €Coupe aux fraises en saison
8 €Tiramisu
8 €Tarte Tatin
avec boule de vanille8 €Dame Blanche
8 €Brésilienne
8 €Orange Givré
8 €Coco givré
8 €Colonel
Sorbet citron & Vodka9 €Café Gourmand
10 €Trio de Fromages
Selon le marché12 €Irish Coffee
Spécialité de la maison10 €
LES BAMBINS
moins de 12 ans
Pâtes Bolognaise
9 €Boulettes sauce tomates
10 €
SUR LE POUCE
Pâtes Bolognaise
13 €Boulettes sauce tomates
14.5 €Boulettes sauce Liègeoise
14.5 €