MOULES
Nous proposons nos moules à volonté du lundi au jeudi, hors jour férié ou veille de ce dernier
Moules Marinières.
23 €Moules Vin blanc.
25 €Moules crème ail.
25 €Moules au Ricard.
25 €Moules provençales.
25 €Moules au curry crème.
25 €Moules aux fines herbes
25 €Moules au Roquefort
26 €
SUGGESTIONS
Planche apéritif de 4 viandes sèchées
15 €Terrine de Gibier et ses confits
18 €Cuberoll Irlandaise 450gr
Viande persillées39 €Civet bde Cerf
21 €Couronne de Biche Grand Veneur
26 €Choucroute Royale 5 viandes
Jambonneau, Lard, saucisson polonais, saucisse de Francfort, Kasler24 €Picanha de boeuf uruguayenne (min 500gr)
A découvrir, minimum 2 couverts prix par couvert42 €
ENTREES FROIDES
Planche apéro
prix par personne15 €Carpaccio de boeuf Holstein fumé
19,5 €Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe
17,5 €Foie Gras maison façon Tatin
22 €
ENTREES CHAUDES
Croustillants de parmesan
prix par personne14,5 €Croustillants Ostendais
16,9 €Duo de croustillants
15,9 €Cassolette de Scampis Sauvage Argentin
crème à l'ail – beurre à l'ail – diable17 €Cuisses de grenouilles sauvages
crème à l'ail19 €Risotto de St Jacques et Girolles
21 €Escargots petit gris
14,9 €Os à moelle
17 €
SALADES
Salade au chèvre chaud
19,5 €Frisée aux lardons
18,9 €
GRILLADES
Steak Irlandais 250gr.
21 €Pavé de boeuf Irlandais 500gr
40 €Filet de boeuf Argentin 250gr.
32 €Entrecôte Simmental 400gr
26,5 €Côte à l’os Irlandaise 500gr.
34,5 €Tomahawk 1,4 kg
à découvrir absolument !69 €Pincanha de boeuf min 500Gr/pers
Minimum 2 couvert, prix pas personne42 €Côtes d’agneau grillées
24 €Burger Vis Tchapias
19,5 €Spare Ribs sauce bbq.
19 €Epée de boeuf écossais.
22 €Brochette mixte sur potence.
22,5 €GRILLADE DU MOIS
Cuberoll Irlandais 450gr39 €Nos Sauces
Béarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias2,5 €
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
Raclette nature
22 €Raclette charcuterie
27 €Fondue au vin blanc
19,5 €Fondue à la tomate
21 €Fondue aux Girolles
25 €Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)
6 €
PLATS
Blanc de volaille à l’estragon
18,5 €Jambonneau à l’ancienne
21 €Tartare de bœuf minute
19,5 €Tartare d’Holstein fumé
21 €Canard Col Vert aux framboises
25 €Onglet à l’échalote
21,5 €Burger Vîs Tchapias
19,5 €Burger Végétarien et végan
19,5 €Pâtes aux scampis et courgettes
19,5 €Gambas Grillées
23 €Osso Bucco
22 €Rognon de veau dijonaise
21 €
FLAMMEKUECHES
Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.
14 €Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.
14,5 €Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.
16,5 €Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.
16,5 €Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.
17,5 €Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.
18,5 €
DESSERTS
Flammehueche normande
Flambé au Calvados10 €Pavlova
Fruits rouges, coulis, crème, méringue8 €Mousse au chocolat
7 €Sabayon aux oeufs bio
12 €Crème brulé
7 €Moelleux au chocolat boule de vanille
8 €Profiteroles glacées
8 €Parfait Framboises
8 €Crêpe Mikado
avec chocolat et boule de vanille8 €Crêpe Comédie Francaise
Flambé au Grand Marnier et boule de vanille9 €Coupe aux fraises en saison
8 €Tiramisu
8 €Tarte Tatin
avec boule de vanille8 €Dame Blanche
8 €Brésilienne
8 €Orange / Citron Givré
8 €Coco givré
8 €Colonel
Sorbet citron & Vodka9 €Café Gourmand
10 €Trio de Fromages
Selon le marché12 €Irish Coffee
Spécialité de la maison10 €
LES BAMBINS
moins de 12 ans
Pâtes Bolognaise
10 €Boulettes sauce tomates
11 €
SUR LE POUCE
Pâtes Bolognaise
13 €Boulettes sauce tomates
14,5 €Boulettes sauce Liègeoise
14,5 €