MOULES
Nous proposons nos moules à volonté du lundi au jeudi, hors jour férié ou veille de ce dernier
Moules Marinières.
€ 23Moules Vin blanc.
€ 25Moules crème ail.
€ 25Moules au Ricard.
€ 25Moules provençales.
€ 25Moules au curry crème.
€ 25Moules aux fines herbes
€ 25Moules au Roquefort
€ 26
SUGGESTIONS
Planche apéritif de 4 viandes sèchées
€ 15Terrine de Gibier et ses confits
€ 18Cuberoll Irlandaise 450gr
Viande persillées€ 39Civet bde Cerf
€ 21Couronne de Biche Grand Veneur
€ 26Choucroute Royale 5 viandes
Jambonneau, Lard, saucisson polonais, saucisse de Francfort, Kasler€ 24Picanha de boeuf uruguayenne (min 500gr)
A découvrir, minimum 2 couverts prix par couvert€ 42
ENTREES FROIDES
Planche apéro
prix par personne€ 15Carpaccio de boeuf Holstein fumé
€ 19,5Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe
€ 17,5Foie Gras maison façon Tatin
€ 22
ENTREES CHAUDES
Croustillants de parmesan
prix par personne€ 14,5Croustillants Ostendais
€ 16,9Duo de croustillants
€ 15,9Cassolette de Scampis Sauvage Argentin
crème à l'ail – beurre à l'ail – diable€ 17Cuisses de grenouilles sauvages
crème à l'ail€ 19Risotto de St Jacques et Girolles
€ 21Escargots petit gris
€ 14,9Os à moelle
€ 17
SALADES
Salade au chèvre chaud
€ 19,5Frisée aux lardons
€ 18,9
GRILLADES
Steak Irlandais 250gr.
€ 21Pavé de boeuf Irlandais 500gr
€ 40Filet de boeuf Argentin 250gr.
€ 32Entrecôte Simmental 400gr
€ 26,5Côte à l’os Irlandaise 500gr.
€ 34,5Tomahawk 1,4 kg
à découvrir absolument !€ 69Pincanha de boeuf min 500Gr/pers
Minimum 2 couvert, prix pas personne€ 42Côtes d’agneau grillées
€ 24Burger Vis Tchapias
€ 19,5Spare Ribs sauce bbq.
€ 19Epée de boeuf écossais.
€ 22Brochette mixte sur potence.
€ 22,5GRILLADE DU MOIS
Cuberoll Irlandais 450gr€ 39Nos Sauces
Béarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias€ 2,5
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
Raclette nature
€ 22Raclette charcuterie
€ 27Fondue au vin blanc
€ 19,5Fondue à la tomate
€ 21Fondue aux Girolles
€ 25Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)
€ 6
PLATS
Blanc de volaille à l’estragon
€ 18,5Jambonneau à l’ancienne
€ 21Tartare de bœuf minute
€ 19,5Tartare d’Holstein fumé
€ 21Canard Col Vert aux framboises
€ 25Onglet à l’échalote
€ 21,5Burger Vîs Tchapias
€ 19,5Burger Végétarien et végan
€ 19,5Pâtes aux scampis et courgettes
€ 19,5Gambas Grillées
€ 23Osso Bucco
€ 22Rognon de veau dijonaise
€ 21
FLAMMEKUECHES
Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.
€ 14Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.
€ 14,5Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.
€ 16,5Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.
€ 16,5Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.
€ 17,5Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.
€ 18,5
DESSERTS
Flammehueche normande
Flambé au Calvados€ 10Pavlova
Fruits rouges, coulis, crème, méringue€ 8Mousse au chocolat
€ 7Sabayon aux oeufs bio
€ 12Crème brulé
€ 7Moelleux au chocolat boule de vanille
€ 8Profiteroles glacées
€ 8Parfait Framboises
€ 8Crêpe Mikado
avec chocolat et boule de vanille€ 8Crêpe Comédie Francaise
Flambé au Grand Marnier et boule de vanille€ 9Coupe aux fraises en saison
€ 8Tiramisu
€ 8Tarte Tatin
avec boule de vanille€ 8Dame Blanche
€ 8Brésilienne
€ 8Orange / Citron Givré
€ 8Coco givré
€ 8Colonel
Sorbet citron & Vodka€ 9Café Gourmand
€ 10Trio de Fromages
Selon le marché€ 12Irish Coffee
Spécialité de la maison€ 10
LES BAMBINS
moins de 12 ans
Pâtes Bolognaise
€ 10Boulettes sauce tomates
€ 11
SUR LE POUCE
Pâtes Bolognaise
€ 13Boulettes sauce tomates
€ 14,5Boulettes sauce Liègeoise
€ 14,5