La Carte
Nos accompagnements au choix : Pommes frites – Pomme de terre en chemise – Gratin dauphinois Pommes croquettes – Pâtes
MOULES
Nous proposons nos moules à volonté du lundi au jeudi, hors jour férié ou veille de ce dernier
- Moules Marinières.€23
- Moules Vin blanc.€25
- Moules crème ail.€25
- Moules au Ricard.€25
- Moules provençales.€25
- Moules au curry crème.€25
- Moules aux fines herbes€25
- Moules au Roquefort€26
SUGGESTIONS
- Planche apéritif de 4 viandes sèchées€18
- Terrine de Gibier et ses confits€18
- Cuberoll Irlandaise 450grViande persillées€39
- Civet de Cerf€21
- Couronne de Biche Grand Veneur€26
- Choucroute Royale 5 viandesJambonneau, Lard, saucisson polonais, saucisse de Francfort, Kasler€24
- Picanha de boeuf uruguayenne (min 500gr)A découvrir, minimum 2 couverts prix par couvert€42
ENTREES FROIDES
- Planche apéroprix par personne€18
- Carpaccio de boeuf Holstein fumé€19.5
- Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe€17.5
- Foie Gras maison façon Tatin€22
ENTREES CHAUDES
- Croustillants de parmesanprix par personne€14.5
- Croustillants Ostendais€16.9
- Duo de croustillants€15.9
- Cassolette de Scampis Sauvage Argentincrème à l'ail – beurre à l'ail – diable€17
- Cuisses de grenouilles sauvagescrème à l'ail€19
- Risotto de St Jacques et Girolles€21
- Escargots petit gris€14.9
- Os à moelle€17
SALADES
- Salade au chèvre chaud€19.5
- Frisée aux lardons€18.9
GRILLADES
- Steak Irlandais 250gr.€22
- Pavé de boeuf Irlandais 500gr€40
- Filet de boeuf Argentin 250gr.€35
- Entrecôte Simmental 400gr€29
- Côte à l’os Irlandaise 500gr.€36
- Tomahawk 1,2 kgà découvrir absolument !€69
- Pincanha de boeuf min 500Gr/persMinimum 2 couvert, prix pas personne€45
- Côtes d’agneau grillées€26
- Burger Vis Tchapias€19.5
- Spare Ribs sauce bbq.€19.5
- Epée de boeuf écossais.€23
- Brochette mixte sur potence.€24
- GRILLADE DU MOISVoir suggestion€39
- Nos SaucesBéarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias€2.5
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
- Raclette nature€22
- Raclette charcuterie€27
- Fondue au vin blanc€19.5
- Fondue à la tomate€21
- Fondue aux Girolles€25
- Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)€6
PLATS
- Blanc de volaille à l’estragon€19.5
- Jambonneau à l’ancienne€22
- Tartare de bœuf minute€19.5
- Tartare d’Holstein fumé€21
- Canard Col Vert aux framboises€27
- Onglet à l’échalote€22
- Burger Vîs Tchapias€19.5
- Burger Végétarien et végan€19.5
- Pâtes aux scampis et courgettes€19.5
- Gambas Grillées€25
- Osso Bucco€23
- Rognon de veau dijonaise€21.25
- Trio BelgeSteak, Vol au Vent, Carbonnade Flamande, le tout aux couleurs belge€24.5
- Tagliata de boeuf irlandais€25
FLAMMEKUECHES
- Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.€14
- Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.€14.5
- Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.€16.5
- Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.€16.5
- Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.€17.5
- Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.€18.5
DESSERTS
- Flammehueche normandeFlambé au Calvados€10
- PavlovaFruits rouges, coulis, crème, méringue€8
- Mousse au chocolat€7
- Sabayon aux oeufs bio€12
- Crème brulé€7
- Moelleux au chocolat boule de vanille€8
- Profiteroles glacées€8
- Parfait Framboises€8
- Crêpe Mikadoavec chocolat et boule de vanille€8
- Crêpe Comédie FrancaiseFlambé au Grand Marnier et boule de vanille€9
- Coupe aux fraises en saison€8
- Tiramisu€8
- Tarte Tatinavec boule de vanille€8
- Dame Blanche€8
- Brésilienne€8
- Orange / Citron Givré€8
- Coco givré€8
- ColonelSorbet citron & Vodka€9
- Café Gourmand€10
- Trio de FromagesSelon le marché€12
- Irish CoffeeSpécialité de la maison€10
LES BAMBINS
moins de 12 ans
- Pâtes Bolognaise€10
- Boulettes sauce tomates€11
SUR LE POUCE
- Pâtes Bolognaise€13
- Boulettes sauce tomates€14.5
- Boulettes sauce Liègeoise€14.5