La Carte
Nos accompagnements au choix : Pommes frites – Pomme de terre en chemise – Gratin dauphinois Pommes croquettes – Pâtes
MOULES
NOS MOULES SONT ARRIVEES
VENEZ LES DEGUSTER A PARTIR DE MERCREDI 14/05/2025
- Moules Marinière€25.00
- Moules au Ricard.€28.00
- Moules provençales.€28.00
- Moules au curry crème.€28.00
- Moules aux fines herbes€28.00
- Moules au Roquefort€28.00
- Moules crème ail€28.00
- Moules Vin Blanc€28.00
- Moules Ardennaisecrème,lardons€28.00
- Moules Napolitaineail, tomates, vin blanc€28.00
- Moules Sambre et Meuseestragon, échalotte, vin blanc€28.00
- moules au chorizo€28.00
SUGGESTIONS
- Asperges à la FlamandeJambonneau, Lard, saucisson polonais, saucisse de Francfort, Kasler€20.50
- Asperges sauce Hollandaise sur sa julienne de Serrano€22.50
- Croquette d'Asperges et Crevettes grises€19.50
- T-Bone Black Angus 1,2 kg€71.00
- Noix d Entrecôte Black Angus€39.00
- Pâtes aux Quatres Fromage et Jambon de Serrano€19.00
- filets de Rouget aux asperges et sa purée€24.00
- Tomahawk de veau aux pleurotes sur son écrasé de pommes de terre et carottes€39.00
ENTREES FROIDES
- Planche apéroprix par personne€18.00
- Carpaccio de boeuf Holstein fumé€19.50
- Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe€18.50
- Foie Gras maison façon Tatin€22.00
ENTREES CHAUDES
- Croustillants de parmesanprix par personne€14.50
- Croustillants Ostendais€16.90
- Duo de croustillants€15.90
- Cassolette de Scampis Sauvage Argentincrème à l'ail – beurre à l'ail – diable€17.00
- Cuisses de grenouilles sauvagescrème à l'ail€19.00
- Risotto de St Jacques et Girolles€21.00
- Escargots petit gris€14.90
- Os à moelle€17.00
SALADES
- Salade au chèvre chaud€19.50
- Frisée aux lardons€18.90
GRILLADES
- Steak Irlandais 250gr.€22.00
- Pavé de boeuf Irlandais 500gr€40.00
- Filet de boeuf Argentin 250gr.€39.00
- Entrecôte Simmental 400gr€31.00
- Côte à l’os Irlandaise 500gr.€39.00
- Tomahawk 1,2 kgà découvrir absolument !€69.00
- Pincanha de boeuf min 500Gr/persMinimum 2 couvert, prix pas personne€45.00
- Côtes d’agneau grillées€29.00
- Burger Vis Tchapias€20.50
- Spare Ribs sauce bbq.€21.00
- Epée de boeuf écossais.€23.00
- Brochette mixte€25.00
- Nos SaucesBéarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias€2.50
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
- Raclette nature€23.00
- Raclette charcuterie€29.00
- Fondue au vin blanc€21.00
- Fondue à la tomate€22.00
- Fondue aux Girolles€29.00
- Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)€6.00
PLATS
- Blanc de volaille à l’estragon€19.50
- Jambonneau à l’ancienne€23.00
- Tartare de bœuf minute€20.50
- Tartare d’Holstein fumé€23.00
- Canard Col Vert aux framboises€29.00
- Onglet à l’échalote€25.00
- Burger Vîs Tchapias€20.50
- Burger Végétarien et végan€20.50
- Pâtes aux scampis et courgettes€21.00
- Gambas Grillées€29.00
- Osso Bucco€25.00
- Rognon de veau dijonaise€22.00
- Trio BelgeSteak, Vol au Vent, Carbonnade Flamande, le tout aux couleurs belge€24.50
- Tagliata de boeuf irlandais€29.00
- Picanha de boeuf (min 500gr par pers) min 2 cts)€45.00
FLAMMEKUECHES
- Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.€14.00
- Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.€14.50
- Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.€16.50
- Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.€16.50
- Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.€17.50
- Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.€18.50
DESSERTS
- PavlovaFruits rouges, coulis, crème, méringue€8.00
- Mousse au chocolat€7.00
- Sabayon aux oeufs bio€12.00
- Crème brulé€7.00
- Moelleux au chocolat boule de vanille€8.00
- Profiteroles glacées€8.00
- Parfait Framboises€8.00
- Crêpe Mikadoavec chocolat et boule de vanille€8.00
- Crêpe Comédie FrancaiseFlambé au Grand Marnier et boule de vanille€9.00
- Coupe aux fraises en saison€8.00
- Tiramisu€8.00
- Tarte Tatinavec boule de vanille€8.00
- Dame Blanche€8.00
- Brésilienne€8.00
- Orange / Citron Givré€8.00
- Dame Noire€8.00
- ColonelSorbet citron & Vodka€9.00
- Café Gourmand€10.00
- Trio de FromagesSelon le marché€12.00
- Irish CoffeeSpécialité de la maison€10.00
LES BAMBINS
moins de 12 ans
- Pâtes Bolognaise€10.00
- Boulettes sauce tomates€11.00
SUR LE POUCE
- Pâtes Bolognaise€15.00
- Boulettes sauce tomates€16.00
- Boulettes sauce Liègeoise€16.00