MOULES
Nous proposons nos moules à volonté du lundi au jeudi, hors jour férié ou veille de ce dernier
Moules Marinières.
€23Moules Vin blanc.
€25Moules crème ail.
€25Moules au Ricard.
€25Moules provençales.
€25Moules au curry crème.
€25Moules aux fines herbes
€25Moules au Roquefort
€26
SUGGESTIONS
Planche apéritif de 4 viandes sèchées
€15Terrine de Gibier et ses confits
€18Cuberoll Irlandaise 450gr
Viande persillées€39Civet bde Cerf
€21Couronne de Biche Grand Veneur
€26Choucroute Royale 5 viandes
Jambonneau, Lard, saucisson polonais, saucisse de Francfort, Kasler€24Picanha de boeuf uruguayenne (min 500gr)
A découvrir, minimum 2 couverts prix par couvert€42
ENTREES FROIDES
Planche apéro
prix par personne€15Carpaccio de boeuf Holstein fumé
€19.5Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe
€17.5Foie Gras maison façon Tatin
€22
ENTREES CHAUDES
Croustillants de parmesan
prix par personne€14.5Croustillants Ostendais
€16.9Duo de croustillants
€15.9Cassolette de Scampis Sauvage Argentin
crème à l'ail – beurre à l'ail – diable€17Cuisses de grenouilles sauvages
crème à l'ail€19Risotto de St Jacques et Girolles
€21Escargots petit gris
€14.9Os à moelle
€17
SALADES
Salade au chèvre chaud
€19.5Frisée aux lardons
€18.9
GRILLADES
Steak Irlandais 250gr.
€21Pavé de boeuf Irlandais 500gr
€40Filet de boeuf Argentin 250gr.
€32Entrecôte Simmental 400gr
€26.5Côte à l’os Irlandaise 500gr.
€34.5Tomahawk 1,4 kg
à découvrir absolument !€69Pincanha de boeuf min 500Gr/pers
Minimum 2 couvert, prix pas personne€42Côtes d’agneau grillées
€24Burger Vis Tchapias
€19.5Spare Ribs sauce bbq.
€19Epée de boeuf écossais.
€22Brochette mixte sur potence.
€22.5GRILLADE DU MOIS
Cuberoll Irlandais 450gr€39Nos Sauces
Béarnaise – Chorron – Dijonnaise – Archiduc – Poivre vert – 3 poivres – Poivre concassé – Roquefort – Provençale – Jack Daniels – Vîs Tchapias€2.5
RACLETTES ET FONDUES
Nos raclettes sont servies avec pommes grenailles, crudités et condiments
Raclette nature
€22Raclette charcuterie
€27Fondue au vin blanc
€19.5Fondue à la tomate
€21Fondue aux Girolles
€25Supplément assiette de charcuterie du terroir (4variétés)
€6
PLATS
Blanc de volaille à l’estragon
€18.5Jambonneau à l’ancienne
€21Tartare de bœuf minute
€19.5Tartare d’Holstein fumé
€21Canard Col Vert aux framboises
€25Onglet à l’échalote
€21.5Burger Vîs Tchapias
€19.5Burger Végétarien et végan
€19.5Pâtes aux scampis et courgettes
€19.5Gambas Grillées
€23Osso Bucco
€22Rognon de veau dijonaise
€21
FLAMMEKUECHES
Nature : Crème épaisse, lardons, oignons.
€14Gratinée : crème épaisse, lardons, oignons, fromage.
€14.5Chèvre : crème épaisse, lardons, oignons, chèvre, tomates, basilic.
€16.5Munster : crème épaisse, lardons, oignons, Munster.
€16.5Tartiflette : crème épaisse, oignons, lardons, pomme de terre, Reblochon.
€17.5Girolles : crème épaisse, oignons, girolles sautée à l’huile de noisettes.
€18.5
DESSERTS
Flammehueche normande
Flambé au Calvados€10Pavlova
Fruits rouges, coulis, crème, méringue€8Mousse au chocolat
€7Sabayon aux oeufs bio
€12Crème brulé
€7Moelleux au chocolat boule de vanille
€8Profiteroles glacées
€8Parfait Framboises
€8Crêpe Mikado
avec chocolat et boule de vanille€8Crêpe Comédie Francaise
Flambé au Grand Marnier et boule de vanille€9Coupe aux fraises en saison
€8Tiramisu
€8Tarte Tatin
avec boule de vanille€8Dame Blanche
€8Brésilienne
€8Orange / Citron Givré
€8Coco givré
€8Colonel
Sorbet citron & Vodka€9Café Gourmand
€10Trio de Fromages
Selon le marché€12Irish Coffee
Spécialité de la maison€10
LES BAMBINS
moins de 12 ans
Pâtes Bolognaise
€10Boulettes sauce tomates
€11
SUR LE POUCE
Pâtes Bolognaise
€13Boulettes sauce tomates
€14.5Boulettes sauce Liègeoise
€14.5